Tin tức
Lamvita Go và Breville 870: Chọn “Trâu Bò” Việt Hay “Sang Chảnh” Úc Cho Quán Nhỏ?
Trong phân khúc máy pha cà phê cho quán nhỏ hoặc mô hình xe đẩy (take-away), Lamvita Go và Breville 870 luôn là hai cái tên được đặt lên bàn cân nhiều nhất. Một bên là đại diện “nồi đồng cối đá” của Việt Nam, một bên là biểu tượng tinh tế từ Úc. Vậy đâu mới là lựa chọn tối ưu cho túi tiền và vận hành của bạn?
Tổng quan về Lamvita Go và Breville 870
Trước khi đi sâu vào so sánh, hãy cùng điểm qua “Profile” của hai đối thủ này:
Lamvita Go: Dòng máy 1 Group “Made in Vietnam”, được thiết kế riêng cho các mô hình cà phê năng động, ưu tiên sự bền bỉ và ổn định nhiệt.
Breville 870 (The Barista Express): Thương hiệu Úc đình đám, tích hợp “tất cả trong một” với vẻ ngoài sang trọng, phù hợp cho các không gian hiện đại.
Bảng so sánh thông số kỹ thuật chi tiết
| Tiêu chí | Lamvita Go | Breville 870 |
| Nguồn gốc | Việt Nam | Úc (Lắp ráp Trung Quốc) |
| Công suất điện | 1300W | 1600W |
| Dung tích bình nước | 5 Lít (Rất lớn) | 2 Lít |
| Máy xay đi kèm | Không (Cần mua rời) | Có tích hợp sẵn |
| Hệ thống cấp nhiệt | Boiler đồng thau ổn định | Thermocoil (Làm nóng nhanh) |
| Công suất phục vụ | 150 – 200 ly/ngày | 30 – 60 ly/ngày |
| Chất liệu vỏ | Inox 100% dày dạn | Thép không gỉ cao cấp |
Ưu và nhược điểm: Kèo nào thơm hơn?
Lamvita Go: “Chiến thần” của mô hình Take-away
Ưu điểm:
Độ bền cực cao: Thân máy làm hoàn toàn bằng Inox, linh kiện dễ thay thế và sửa chữa tại Việt Nam.
Bình nước “khủng”: Với dung tích 5 lít, bạn có thể pha liên tục khoảng 50 ly mà không cần châm nước – điểm cộng cực lớn cho xe đẩy giờ cao điểm.
Họng pha chuẩn chuyên nghiệp: Sử dụng đồng thau nguyên khối giúp giữ nhiệt cực tốt, chiết xuất Espresso đậm đà, chuẩn vị cà phê Việt.
Chế độ Pre-infusion: Giúp cà phê nở đều trước khi chiết xuất, hạn chế lỗi kỹ thuật cho barista mới.
Nhược điểm:
Phải mua thêm máy xay rời (như Lamvita MX) khiến tổng diện tích quầy bar chiếm dụng nhiều hơn.
Breville 870: Sự tinh tế cho không gian nhỏ
Ưu điểm:
Gọn gàng & Đẹp mắt: Thiết kế tinh tế, tích hợp sẵn máy xay giúp quầy bar trông cực kỳ chuyên nghiệp và sang chảnh.
Tiện lợi: Chỉ với 1 nút bấm, máy tự động định lượng, phù hợp cho văn phòng hoặc quán rất nhỏ không có barista chuyên nghiệp.
Làm nóng siêu tốc: Hệ thống Thermocoil giúp máy sẵn sàng pha chế chỉ sau vài phút khởi động.
Nhược điểm:
Khả năng chịu tải kém: Nếu pha liên tục trên 10 ly, nhiệt độ nước sẽ không còn ổn định, ảnh hưởng đến chất lượng Espresso.
Chi phí sửa chữa: Linh kiện nhập khẩu nên khi hỏng hóc thường tốn thời gian và chi phí cao hơn.
Nên chọn máy nào để kinh doanh hiệu quả?
Việc lựa chọn phụ thuộc vào mô hình kinh doanh và đối tượng khách hàng của bạn:
Chọn Lamvita Go khi:
Bạn kinh doanh xe đẩy, quán cà phê mang đi có lượng khách tập trung đông vào buổi sáng.
Bạn cần một chiếc máy “cày” được 150 ly/ngày mà không sợ “hụt hơi”.
Bạn ưu tiên độ đậm của Espresso để pha cà phê sữa đá, bạc xỉu chuẩn gu Việt.
Chọn Breville 870 khi:
Bạn mở quán cà phê nhỏ , tiệm bánh hoặc quán trà sữa kết hợp cà phê với lượng khách lai rai (dưới 50 ly/ngày).
Không gian quầy bar hạn chế, cần sự gọn gàng và yếu tố thẩm mỹ để khách check-in.
Bạn sử dụng máy tại văn phòng hoặc gia đình đòi hỏi sự tiện dụng, nhanh chóng.
Nếu bạn cần một chiếc máy “nồi đồng cối đá” để kiếm tiền bền bỉ, Lamvita Go là lựa chọn số 1. Ngược lại, nếu bạn ưu tiên sự sang trọng và trải nghiệm pha chế nhẹ nhàng cho lượng khách ít, Breville 870 sẽ không làm bạn thất vọng.
Lời khuyên từ chuyên gia: Đừng quên vệ sinh máy hằng ngày và sử dụng nguồn nước sạch để kéo dài tuổi thọ cho cả hai dòng máy này nhé!
Ficoffeeshop – Chuyên gia giải pháp máy pha cà phê hàng đầu.
Hotline: 09456 55557 hoặc truy cập website ficoffeeshop.vn để nhận báo giá ưu đãi nhất!
766/17 Đường Quốc Lộ 13, Khu Phố 4, Phường Hiệp Bình Phước, TP Thủ Đức. (Chỉ đường)
