La Marzocco Strada S AV 2 Group – Biểu tượng của sự chính xác và đẳng cấp barista
Tinh hoa công nghệ Ý – Được tạo nên bởi barista, dành cho barista
La Marzocco Strada S AV 2 Group là dòng máy pha espresso chuyên nghiệp được thiết kế dành riêng cho các quán cà phê specialty, nơi yêu cầu độ ổn định, hiệu suất và sự đồng nhất tuyệt đối trong từng tách cà phê.
Được phát triển bởi La Marzocco – thương hiệu huyền thoại đến từ Ý, Strada là kết quả của hơn 2 năm hợp tác với 30 chuyên gia cà phê hàng đầu thế giới, mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa công nghệ tiên tiến, thiết kế tinh tế và trải nghiệm người dùng đỉnh cao.
Tại sao Strada S AV là lựa chọn hàng đầu cho quán specialty?
Thiết kế thấp gọn, thanh lịch
Strada S AV được thiết kế thấp và tinh tế, tạo không gian mở giúp barista dễ dàng tương tác với khách hàng. Kiểu dáng hài hòa, phù hợp với mọi phong cách quầy bar – từ tối giản, hiện đại đến cổ điển.
Ổn định nhiệt tuyệt đối – Chìa khóa cho hương vị hoàn hảo
Mỗi group pha được trang bị nồi hơi bão hòa độc lập, điều khiển bằng PID kép cho cả nồi hơi cà phê và nồi hơi hơi nước.
Điều này giúp kiểm soát chính xác nhiệt độ từng group, đảm bảo espresso luôn ổn định dù pha liên tục trong giờ cao điểm.
Tự động hóa thông minh – Đơn giản hóa quy trình
Phiên bản AV (Auto Volumetric) cho phép lập trình liều lượng thể tích cho từng shot cà phê, giúp barista mới vẫn tạo được kết quả đồng nhất như barista chuyên nghiệp.
Giao diện 3 nút điều khiển trực quan giúp thao tác nhanh chóng và dễ dàng cài đặt preset.
Vòi hơi chạm tay mát – Hiệu suất cao, an toàn tuyệt đối
Hệ thống vòi hơi mạnh mẽ nhưng vẫn mát khi chạm tay, đảm bảo an toàn và thoải mái khi đánh sữa liên tục.
Cần gạt van hơi tỷ lệ (Proportional Steam Valve) giúp barista kiểm soát áp suất hơi chính xác, cho foam sữa mịn và đều.
Tiết kiệm năng lượng & thân thiện môi trường
Nồi hơi cách nhiệt giúp giảm tiêu thụ điện năng, kết hợp chế độ Eco Mode tự động chuyển sang trạng thái chờ khi ít khách – tiết kiệm chi phí vận hành đáng kể cho quán.
Tính năng nổi bật của La Marzocco Strada S AV 2 Group
| Tính năng | Mô tả chi tiết |
|---|---|
| Nồi hơi bão hòa độc lập | Kiểm soát nhiệt độ riêng cho từng group, tối ưu chiết xuất theo từng loại hạt. |
| PID kép | Giám sát và điều chỉnh nhiệt độ cà phê & hơi nước độc lập, chính xác tới 0.1°F. |
| Liều lượng lập trình tự động (AV) | Đảm bảo shot cà phê đồng nhất, ổn định trong môi trường pha chế khối lượng lớn. |
| Màn hình kỹ thuật số | Dễ dàng theo dõi thời gian chiết xuất, cài đặt preset trực quan. |
| Vòi hơi chạm tay mát | Hiệu suất cao, an toàn khi sử dụng lâu dài. |
| Khay hứng nước rộng, có thể điều chỉnh | Phù hợp với nhiều loại ly, kể cả ly mang đi. |
| Bộ tiết kiệm nước nóng | Cho phép tinh chỉnh nhiệt độ nước pha trà. |
| Chế độ Eco Mode | Tự động chuyển sang chế độ nghỉ, giảm tiêu thụ điện năng. |
| Kết nối ứng dụng Pro App | Dễ dàng cập nhật firmware và giám sát máy qua điện thoại. |
Thông số kỹ thuật chi tiết
| Thông số | Giá trị |
|---|---|
| Xuất xứ | Italy |
| Công suất | 4330 – 5666W |
| Điện áp | 220V / 50Hz |
| Kích thước (Cao × Rộng × Sâu) | 50 × 83 × 69 cm |
| Dung tích nồi hơi cà phê | 2.6 lít |
| Dung tích nồi hơi hơi nước | 8.2 lít |
| Trọng lượng | 77 kg |
| Khu vực bán hàng | Toàn quốc |
Phù hợp cho quán nào?
✅ Quán cà phê specialty cần kiểm soát chiết xuất chính xác, ổn định nhiệt cao.
✅ Chuỗi cà phê hoặc quán lưu lượng lớn cần hiệu suất cao và độ đồng nhất giữa nhiều barista.
✅ Quán đề cao thẩm mỹ, trải nghiệm khách hàng – thiết kế thấp giúp không gian pha chế mở và thân thiện.
Lợi ích khi đầu tư Strada S AV 2 Group
-
Tối ưu chất lượng từng ly cà phê: Ổn định nhiệt – chiết xuất chuẩn – hương vị đồng nhất.
-
Tiết kiệm vận hành: Chế độ Eco, nồi hơi cách nhiệt giảm điện năng tiêu thụ.
-
Tăng hiệu quả làm việc: Giao diện dễ thao tác, rút ngắn thời gian đào tạo barista mới.
-
Nâng tầm hình ảnh quán: Thiết kế tinh xảo, thương hiệu Ý danh tiếng, dễ dàng thu hút khách hàng yêu cà phê thật sự.
So sánh nhanh: Strada S AV vs Strada ABR
| Strada S AV | Strada ABR | |
|---|---|---|
| Cách định lượng | Theo thể tích (Auto Volumetric) | Theo khối lượng (Auto Brew Ratio) |
| Cân tích hợp | ❌ Không có | ✅ Có cân điện tử tích hợp |
| Khay hứng nước | Có thể điều chỉnh độ cao | Cố định |
| Mục tiêu sử dụng | Tốc độ, đồng nhất, dễ vận hành | Độ chính xác tối đa theo gram |
Câu hỏi thường gặp (FAQ)
1. Strada S AV có phù hợp với hạt rang sáng không?
Hoàn toàn phù hợp. Hệ thống PID kép và nồi hơi độc lập giúp tinh chỉnh nhiệt độ cho từng loại hạt.
2. Barista mới có dễ sử dụng không?
Có. Giao diện 3 nút và tính năng lập trình liều lượng giúp thao tác dễ dàng và ổn định.
3. Đánh sữa liên tục có nóng tay không?
Không. Vòi hơi chạm tay mát luôn an toàn khi vận hành dài hạn.
4. Máy có tiết kiệm điện không?
Có chế độ Eco Mode tự động chuyển nghỉ khi không sử dụng.
5. Có thể kết nối với điện thoại không?
Có. Kết nối được với La Marzocco Pro App để theo dõi và cập nhật firmware.
Mua La Marzocco Strada S AV 2 Group – Chính hãng Ý, giao toàn quốc
Nếu bạn đang tìm kiếm một máy pha espresso chuyên nghiệp, vừa ổn định – chính xác – sang trọng, thì La Marzocco Strada S AV 2 Group chính là sự đầu tư hoàn hảo cho quán của bạn.
Liên hệ ngay để nhận:
-
Tư vấn bố trí quầy bar và công suất phù hợp.
-
Ưu đãi đặc biệt khi đặt hàng trong tháng này.
-
Miễn phí lắp đặt & hướng dẫn vận hành toàn quốc.














Chưa có đánh giá nào.